Финальный диапазон разбит на 5 равных частей: 256/5 ~ 51.2 значения на каждый стоп в 8-битном представлении. (Насколько я понял, больше 5 стопов в цифре не держат, т.е. даже в том случае, когда камера может зафиксировать больше, лишние в результате все равно отбрасывают.) Для несжатого RAW имеем на каждый диапазон (с самого светлого): 2048, 1024, 512, 256, 128 значений на стоп, плюс еще 64 в самых-самых тенях - для вытягивания и прочей обработки (и еще 64 пропали неизвестно куда, в статье о них ни слова). Для сжатого RAW 683 значения распределяются: 162, 113, 80, 78, 122 на стоп, плюс остальные 64 на обработку (и 64 пропавших) ровно те же самые.
Вроде бы, даже в сжатом RAW в светах все не так плохо. Хотя в целом запас для обработки небольшой. А при пересветах результат явно зависит еще и от конкретного RAW-конвертера (и неизвестно, что влияет сильнее, конвертер или сжатие).