Если снимаете в RAW, то все равно, какое цветовое пространство ставить в камере, т.к. RAW - не изображение и не имеет своего цветового профиля, его он получает только в процессе конвертации в tiff или в jpg, т.е. выбрать цветовой профиль можете сами в конвертере.
Если снимаете в Jpg, то конвертация происходит уже внутри камеры, и тогда важно выбрать правильный профиль. Обычно лучше sRGB, т.к. Adobe RGB требуется либо для просмотра на мониторе с большим цветовым охватом, либо для печати на хороших принтерах. С ним гораздо проще пролететь по цвету, если будет упущено хотя бы одно звено всей цепочки производства снимка.
Большинство сюжетов укладываются в sRGB, исключение - закаты, синее небо, яркие растения и бабочки и т.п. , они уже в Adobe RGB и даже иногда за его пределом. Но не факт, что получите тот же цвет после печати.
Поэтому в камере лучше ставить sRGB, мороки будет меньше (джипеги сразу будут готовыми, а для raw всегда можно поменять цветовой профиль на более широкий).
