D700 не совсем такая камера, в обращении с которой можно по-быстрому разобраться, спрашивая на форуме "про кнопочки"...
Дело даже не в количестве этих самых кнопочек (в руководстве позиций обозначено более трех десятков, и это только камера, а ещё есть система меню), а как говорят на Западе
by design: камера самим разработчиком не предназначена к такому стилю освоения.
Если проблема с наличием русскоязычного руководства - она легко
решаема. Отличный гипертекстовый документ, в котором прекрасно работает поиск по тексту.
Кроме того, на камере есть кнопка
"?" - номер восемь на картинке, если её нажать во время листания меню, по выбранному в меню пункту будет краткая и очень понятная подсказка на русском языке (если в меню русский).
[attachment=13607:Снимок.JPG]
Обилие кнопочек также подразумевает наличие "более других" книжек и статей с приёмами и трюками, которые рекомендуется прочитать хотя бы "для общего развития".
К сожалению, лучшая из них так и не переведена на русский язык - Том Хоган, Полное руководство по... - в данном случае по D700 (The Complete Guide to Nikon D700 - .PDF и сопроводительные файлы примеров, пресетов и прочего - _http://bythom.com/nikond700guide.htm ).
По точкам фокусировки: чтобы точку фокусировки можно было выбирать, нужно чтобы объектив был в режиме
автофокусировки (переключатель навроде
M-A на объективе), на камере стоял один из режимов
автофокуса (не ручной - переключатель на камере спереди сбоку от объектива, трёхпозиционный рычажок в виде "запятой"
C-S-M), режим выбора зоны фокусировки был
неавтоматический. Мультиселектор-джойстик также должен быть
незаблокирован. Активируете систему замера и автофокуса полунажатием спуска, и/или выбранной кнопкой фокусировки (обычно это кнопка
AF-ON) и можно гонять точку фокусировки по видоискателю. Вроде всё...
[attachment=13609:Снимок2.JPG]