Реальная оптимальная диафрагма для конкретных пейзажей формируется из двух составляющих:
1. Дифракционной составляющей (есть оптимальное значение, для каждой пары "объектив-камера")
2. Глубины резкости, обусловленная необходимостью для сюжета - чем меньше диафрагма, тем лучше.
Как мы видим, тенденции начиная с определенных значений диафрагмы (меньше оптимальной для дифракции) входят в противоречие.
Понимание дифракционных пределов Вам уже написали. Это - как достичь максимума резкости в одной плоскости - в плоскости фокусировки. Но, пейзаж - штука протяженная в глубину. Ставя "оптимальную с точки зрения дифракции диафрагму" (в Вашем случае F/8) Вы достигаете максимума резкости только в рамках одного плана - туда где сфокусировались. Более близкие и более дальние планы могут оставаться нерезкими, несмотря на "оптимальную с точки зрения дифракции диафрагму". Решение в таких случаях - закрывать диафрагму еще. То есть, сильнее.
Грубо говоря, если мы оценим резкость в неких единицах, от условных 1 до 10 единиц (10 - самое резкое)
то следуя советам выше, про дифракцию, Вы можете получать картинку с такими распределениями резкости по планам в пейзаже, скажем, при диафрагме F/8:
Передний план - 3
Средний план (по которому наведена фокусировка) - 10
Дальний план - 5
Тогда как при диафрагме F/16 распределение резкости будет, условно, следующее:
Передний план - 6
Средний план (по которому наведена фокусировка) - 8
Дальний план - 8
Несмотря на то, что во-втором случае у нас больше влияние дифракции в зоне наилучшей резкости (в плоскости наводки на резкость), в общем и целом кадр для глаза может выглядеть резче. Поскольку лучше сама глубина резкости, и происходит выравнивание планов по степени резкости, что тоже благотворно для визуального восприятия. Именно поэтому Вы смотрите, как на 24pixel там зажимают до 22 и фото ощущаются Вами как четкие. В общем, не стоит делать жесткое правило из дифракционного предела, и ориентироваться на одну диафрагму, меньше которой якобы не закрывать. Можно и меньше (и f/11, и f/16), если есть надобность. Именно в поисках визуальной резкости в пейзаже. Вопрос оптимальной диафрагмы зависит от двух аспектов, а не одного. Точнее, от трех (третий аспект - необходимое увеличение полученного фотоснимка), но для цифры обычно третье не учитывают.