Если я правильно понимаю, Вы имеете в виду то, что при повороте объект уходит из зоны фокуса из-за небольшого смещения фотографа/камеры?
я имею в виду, что при повороте камеры - объект уходит из зоны фокуса
несильно, но уходит.
а уж почему - из-за колебаний фотографа как системы в процессе перекадрирования, или просто потому, что катеткороче гипотенузы - не суть важно... эффект все равно небольшой, но при малой ГРИП - заметный.
