У меня часто были промахи при такой схеме работы, поэтому полностью от неё отказался еще лет 6 назад. Наверное причина в том, что порой репортажи снимал только на открытых в очень плохих условиях, способ перекадрирования давал больше брака, чем крайние точки.
Ну я в одно время и так и так фотал. С д750 конечно больше по точкам и двойной перефокусировкой. А с д600 точно больше по центральной... д850 вообще в любой точке молодец и область АФ самая большая.
Перекадрирование - занимает много времени и человек может сдвинуться и камерой ты фокусируешься одиночно, поэтому брака хватает. Но сама грип - ее обычно хватает. Я на 105 с z6 фокусируюсь в основном по точке и эта точка обычно в центре человека, а не специально на лице...
Но перкадрование на зеркалках у меня оставалось всегда, по простой причине - часто крайних точек банально не хватало, ну кроме д850 пожалуй, там все намного реже.