Во-первых, так происходит не всегда (режим замера, установка чувствительности, наконец, 'экспонометры не только встроенные TTL бывают).ага. ночью экспонометр показывает тупо лоу... как быть?
Во-вторых, спросите гугль, например, "экспозиция при съемке звездного неба".
Как раз с эспонометрией при съемке небесных объектов относительно все просто - яркость-то объектов неизменная