Вытягивают, но все равно будет деградация цвета, вытянутого из глубоких теней (можно еще и шумы вытащить). Лучше сразу градиентным фильтром уменьшить ДД сцены, и сразу получить правильный цвет той части кадра, которая без фильтра получилась бы утонувшей в тенях.
По большому счету, градиентный фильтр не только небо спасает, но и землю. Если экспонировать по небу (с градиентным фильтром), то земля получит достаточную экспозицию, чтобы не мучить кадр постобработкой. На деле я с градиентным фильтром ничего специально не замеряю, а пользуюсь матричным экспозамером - и все нормально получается.
На моем 16-35/4 градиент стоит практически на постоянной основе, ради него я и купила этот широкоугольник, так как 14-24/2.8 не позволял пользоваться фильтрами и фотографировать контрастные пейзажи с большим перепадом яркостей. Впрочем, и без фильтра 16-35/4 - объектив весьма достойный. Большинство приведенных фотографий снято на него, на разные камеры - от Д800Е/Д810 до Д850 и z7(6)

