Egorish писал(а): Чт фев 17, 2022 15:29
У меня капуста, картошка, свекла, морковь, лук свои с огорода.
А кто огород обрабатывает? Вы? Сколько стоит час работы вашего времени? Если нанимаете работника на эти работы, то сколько ему платите?
ЗЫ как-то во время перестройки мои родители решили на даче разбить делянку под картошку, дескать, своя бесплатная будет. Для этого пожертвовали газоном, на котором я играла в бадминтон. И стали привлекать меня и мужа к работам по выходным (вместо того, чтобы на озеро сходить или просто позагорать с книжкой в своем саду) - то вскопать, то договориться (и заплатить!), чтобы навоз привезли, то окучивать. И еще поливать, а вода в водопроводе - по счетчику

Я уже не говорю про то, что семенной картофель пришлось дорого купить. А если интенсивно не ухаживать, то вырастет столько же, сколько посадил

А осенью копать, сушить и пристраивать на зиму. Зимой тратиться на транспорт/бензин, чтобы в город привезти (и тратить выходной день).
Я прикинула, что если куплю картошку на базаре (несколько мешков) и привезу ее на дачу на такси, то дешевле выйдет. Так и сделала. Делянка стала зарастать с тех пор.
У нас в саду я только зелень к столу выращивала - укроп и петрушку разную, растут (плодоносят) все лето и не требуют большого ухода. А в остальном я увлекалась только цветами - они глаз радуют по весне.
Корнеплоды дают урожай лишь к концу лета, и их нужно как-то сохранять всю зиму (тоже задачка и трата времени и сил). Проще в магазине/на рынке покупать всегда свежие. Сейчас зимой их поставляют с другого полушария.
Рентабельно овощи выращивать можно, если ты фермер и зарабатываешь на этом. В остальных случаях это должно быть сильно в охотку, типа хобби любимое, без которого и дня не прожить. Типа всех тех вложений, которые мы делаем в фототехнику и занятия фотографией (материальные затраты и затраты времени своего свободного).