Хотя они и не нарисуют примерно одинаково (ИМХО), совет определиться с фокусным очень верен. Ибо если не подходит фокусное, уже ничего не поможет.
Думаю, шедевры можно получить со всех трех обозначенных объективов (говорю без шуток), хотя, собственно, портретник из них - только 85/1.4.