у меня была схожая связка
D40+SB800. даже 800'ка достаточно тяжелая, по сравнению с легковесной D40 (D60),.. кроме того, длиннофокусная линза весового баланса не прибавит
но в остальном - 800'ки заглаза хватает. В том числе и сейчас, когда обзавелся D300

(у нее-то в связке с SB800 проблем с балансом вообще не возникает

)
про фокусные 200мм, имхо, не часто со вспышкой используется такое фокусное... тем более на большом расстоянии... хотя, наверное, в жизне фотолюбителя всякое бывает
про количество аккумулятором - у SB800 их тоже 4, + контейнер под 5 аккумулятор, который устанавливается по необходимости вместо крышки отсека аккумуляторов. Для повышения скорости перезарядки. Управление у нее ОЧЕНЬ простое и удобное, поправка мощности вспышки - одним кликом на джойстике вспышки например.
единственная из фич SB900 которая меня привлекает сейчас - это термодатчик перегрева лампы... ибо стрелять очередями иногда приходится, а по инструкции есть жесткие ограничения на частоту вспышек, позволяющие избежать перегрева.
во всем остальном - рассеиватели встроенные и навесные у них в комплектах одного типа наверняка, да и встроенный отражатель "визитка" тоже.
Nikon D850, D810, F100
AF-S 50/1.4G, AF-S 105/2.8G VR, AF-S 24-70/2.8G, AF-S 70-200/2.8G VRII, AF-S 200-500/5.6E VR, Зенитар-N 16/2.8
SB-800 x2, SD-8A, Manfrotto 679B + 486RC2 + 327RC2, GorillaPod Focus
Kraski-Vetra.Art