Вспомнилось тут про эпоху перестройки

[MadFox]

В школе когда учился, друг принес пиццу. тогда этот продукт только появлялся в России. я незамедлительно стрельнул у него рецепт теста, и после уроков дома начал готовится удивить родителей. Вероятно перепутал пропорции муки и воды. в итоге пока я замешивал это тесто оно расползлось у меня по рукам почти до локтей. я пытался отодрать тесто одной рукой но тесто расползалось по этой руке и приходилось пытаться отодрать тесто и с этой руки. тем временем пришел домой отец. он тут-же ринулся помогать мне в нелегком тестовом деле, в итоге руки оказались облеплены тестом и у него. Позвонила мать, сообщила что едет домой. Узнав о нашей беде посоветовала добавить муки, и попросила до ее приезда ничего больше не готовить. пока насыпали муку, пока уронили пакет, пока собрали с рук остатки отлипшего теста, стало понятно что пиццы сегодня уже не получится, тем более расход муки около 2 килограмм на один блин - это слишком много.

[Angelok]

MadFox



МУЖСКОЙ РЕЦЕПТ ШАРЛОТКИ



Возьмите из холодильника 10 яиц, положите на стол оставшиеся 7, вытрите пол и в следующий раз будьте предельно внимательны.

Возьмите тазик и разбейте об его угол яйца, затем вылейте их содержимое в таз.

Протрите стол от желтков, будьте аккуратны.

Итак, у нас в тазике 5 желтков.

Теперь возьмите миксер, вставьте венчики и начните взбивать желтки.

Попробуйте еще раз вставить венчики . теперь до щелчка.

Взбивайте.

Вымойте лицо, шею, руки и спину, вылейте желток из ушей.

В итоге и Вас в тазике осталось два взбитых желтка, как раз они нам и нужны для пирога.

Обклейте стены и потолок кухни газетой, накройте мебель какой-нибудь тканью.

Пора доставать муку.

Насыпьте 200г муки в стакан, затем высыпите в таз с желтками. Оставшиеся 800г муки аккуратно соберите обратно в пакет.

Убедившись, что потолок и обои обклеены газетой, начинайте взбивать.

Примите душ.

Возьмите 4 яблока и острый нож.

Предварительно сбегайте в аптеку и купите йод, пластырь и бинт.

Пора приступать к чистке яблок. Обработайте большой палец йодом и забинтуйте его.

Нарежьте яблоки кубиками и помните . нам понадобится 2 яблока, так что в процессе готовки можно съесть только половину. Обработайте йодом указательный и средний пальцы.

Единственное оставшееся и уже нарезанное яблоко сбросьте в тазик, подберите с пола упавшие кусочки и промойте их водой.

Взбивайте все миксером, отмойте холодильник, потом засохнет . не смоете.

Теперь выливайте содержимое в сковородку и ставьте в духовку.

Подождите час и, не увидев ощутимых изменений, включите духовку.

Проснувшись, не звоните 01. Откройте окна и духовку.

После пережитого, с чувством выполненного долга, Вам лучше всего сходить в магазин и купить торт и что-нибудь алкогольное.





p.s. что то вспомнилось...

[valek]

Шутки шутками..... а я вот варил сгущёнку и забыл про неё. После взрыва кухню еле отмыл

[sergan.m]

я вот варил сгущёнку и забыл про неё. После взрыва кухню еле отмыл

И у меня была аналогичная ситуация.

Особенно тяжело было потолок очистить....

[Angelok]

яйца никто не забывал? интересный эффект получается...

[7den]

А у меня коронный номер - взболтнуть бутыль с кетчупом при незакрытой крышке, в смысле она надета, но не закручена. Первому движению достаётся вся страсть и ярость, порожденные голодом. Исполнял неоднократно, отработано до совершенства. Принимаю заказы, возможен выезд на дом... -)

[valek]

Первая микроволновка. Эксперименты.

Взорвался огурец

[MadFox]

а я вот варил сгущёнку и забыл про неё. После взрыва кухню еле отмыл

так надо было взорвать банку фейри

[-Freeman-]

а кто нибудь пробовал делать пицу из слипшихся пельменей? . для этого необходимо купить киллограм пельменей, положить на стол и погрузится в никон клуб на 3 часа, после этого раскатать слипшиеся пельмени скалкой посыпать сыром и колбасой, кетчуп по вкусу

[GGB]

А еще добросовестные хозяйки любят протирать горящие лампочки мокрой тряпкой. В лучшем случае взрыв неизбежен, а бывает и похуже.

[Kirill Parfenof]

Самое страшное - взрыв скороварки.

Ага. Еще веселая вещь - термобигуди, которые нужно греть в кастрюле. Жахают добротно. Если про них забыть часика на два.

[Infinion]

А мы как-то на даче вскипятили воду для чая большим кипятильником, вытащили его из воды на стол и забыли выключить. Взрыв был как от гранаты и вся комната в дыму. Хорошо, что никого не было в комнате в этот момент

[nick_on]

Лет в 15 делал пончики на сковороде. Масло воспламенилось, я быстро закрыл ее крышкой, огонь погас, но повалил жуткий дым.

Недолго думая, я поставил дымящую сковороду на подоконник с открытым окном и начал махать полотенцем, "выдувая" дым на улицу. Махал, махал.. да и зацепил полотенцем ручку сковороды, которая и полетела с 8го этажа во двор.

За сковородой я не пошел (забрал только на следующее утро). т.к. две женщины долго кричали, возмущаясь увиденной летящей на них сковороде)))

Вообщем, пронесло, все живы.

[serg dp]

Самые обидные кулинарные воспоминания связаны именно с периодом перестройки...

В середине 80-х отправили меня по распределению трудиться в славный город Харьков. Жил, как многие молодые и не очень, специалисты, в общаге.

После какого-то аврала на работе идем с коллегой (по совметительству - сосед по комнате) домой; злые, голодные, время - около полуночи.

Единственное, что немного согревало душу - предстоящий ужин и содержимое удачно припасенного ящика "Алазанской долины" (по 2.90 бутылка...)

Решили побаловать себя яичницей с ветчиной и помидорами (благо, в холодильнике обнаружился кусочек деликатесного по тем временам продукта и

пяток яиц).

Глотая слюну обжариваю ветчину с луком и помидорами, начинаю вбивать яйца... последнее яйцо, естественно, оказалось тухлым... Всё. Поужинали...

Оставив приятеля бороться с последствиями жуткой газовой атаки, поплелся с несОленым хлебалом в маршрутный магазин за осточертевшими

сосисками и камбалой в томате... Попадись по дороге Тайсон - в Белгород загнал бы...

[RaJa]

яйца никто не забывал? интересный эффект получается...

Забывал в детстве, собирал печеный желток и ленточки белка по половине кухни

[Никола]

Вопреки рекомендациям в инструкции, попытался сварить яйцо в микроволновке. Предусмотрительно проделав в нем дырочку. Но не помогло. Разорвало не только яйцо, но и кружку, в которой я его варил. Микроволновка потом очень долго отмывалась от ошметков.

[Mike_s]

а кто нибудь пробовал делать пицу из слипшихся пельменей? . для этого необходимо купить киллограм пельменей, положить на стол и погрузится в никон клуб на 3 часа, после этого раскатать слипшиеся пельмени скалкой посыпать сыром и колбасой, кетчуп по вкусу

порубить полученную массу на кусочки размером примерно в пельмень или меньше и пожарить на скородке.

можно как бы во фритюре (с большим кол-вом масла).

употреблять по возможности с пивом - с пивом всё пойдет.



а еще вспомнился по ассоциации популярный в нашей общаге кулинарный рецепт.

взять имеющийся в хозяйстве жир (как-то: маргарин, свиной жир, растительное масло... машинное масло использовать нежелательно, а сливочное - можно, но это будет уже барство, сливочное можно более приемлемыми способами употребить)

взять сколько-то вермишели

взять скороводу. пожарить в ней вермишель на оном жиру до начала легкого коричневого оттенка

залить все полстаканом-стаканом примерно воды прямо в скорвороде, если есть крышка - накрыть



дать закипеть и немного покипеть



можно есть.



по сравнению с традиционным способом - во-первых быстрее, во-вторых вареная вермишель на третий день надоедает, а тут какое-никакое разнообразие, в третьих - для жарки можно использовать жиры, которые в вареную вермишель класть даже с голодухи не станешь.



чего только не придумывали.

[crank]

RaJa,

Во времена борьбы с пьянством забыл про флягу с брагой (для дальнейшей перегонки)- получил ядерный взрыв с газовой атакой в одном подвале.

[valek]

Моя тёща в прошлом парторг школы, завуч, и ещё какие-то медали по линии минобразования имеет. И вот решилась она гнать самогон, т.к. на приусадебном участке это была очень ходовая валюта. Ну типа, мусор вывезти, дрова мотопилой распилить... да много чего. А тогда с самогоноварением боролись по серьёзному.

И вот, поздним вечером, она решилась на сие "преступление". Свет во всей квартире потушен, а на кухне плотной тканью затянуто окно. Чтоб даже свет ночника не пробивался....... И как только "процесс" пошёл - звонок в дверь. Тёща посмотрела в глазок - участковый с соседями..... Ей стало плохо с сердцем. Открыл тесть. Оказалось, что в доме украли весь кабель кабельного телевидения и участковый проводил поквартирный опрос. С тех пор самогон тёща дома не производит

[Peser]

взять скороводу. пожарить в ней вермишель...залить все полстаканом-стаканом примерно воды прямо в скорвороде, если есть крышка - накрыть

дать закипеть и немного покипеть

можно есть.

!!!

Кстати вкус оригинальный, гораздо вкуснее, чем просто варенная! Также практиковали приготовление такого блюда в студенческие годы.

[m@rat]

а еще вспомнился по ассоциации популярный в нашей общаге кулинарный рецепт.

меня жена долго ими кормила. сейчас что то подзабыла...



из детских рецептов:

- омлет с хлебом. жарится кусочки хлеба, взбивается 2-3 яйца с молоком. соль, щепотка сахара. заливается на обжаренный хлеб. до сих пор иногда готовлю. дочке очень нравится)

- жаренный хлеб моченый в воде с разбавленный сахаром. на сковороде еще обсыпается сверху сахаром. получается корочка... ммм...))

- шарики. где то откопал рецепт шариков, по моему с узбекской кухни. когда дома были лишние яйца хватался за скалку и катал тесто. жарились в масле в казане. вещь))



из аварий на кухне помню только как сплавил сковородку. раскочегарил печку на даче до красна. и на прямо на глазах сковорода превратилась в капельку... жалко было, столько на ней пережарил всего...

сгущенку слава богу не отдирали, но соседи имели счастье)

[DimitriS]

Шутки шутками..... а я вот варил сгущёнку и забыл про неё. После взрыва кухню еле отмыл

Одному моему знакомому повезло меньше, она взорвалась когда он подбежал выключать газ.