Функция вкладываемого в этот термин смысла и доступной техники.Съемка живой природы -- дело непростое...
Можно и многое другое вплоть до консервной банки велючительно.Для съемки детей можно использовать, к примеру Nikon F75 (65, 70) с каким-нибудь телезумом (от 70-80 мм и более), как самый дешевый автофокусный вариант.
Как говорится - снимать можно и ведром, но лучше - Лейкой :)
85/2 значительно дороже и совершенно не факт что лучше чем 105/2.5.Можно, конечно, купить неавтофокусный Никон (FE, FG, FM или более старые модели) и Никкор 105/2,5 (или 85/2) к примеру, как самый дешевый неавтофокусный вариант.
FM - можно, FE я бы рекомендовать не стал.
Никкорматы при равной (местами превосходящей) функциональность дешевле FM.
Сноровка нужна независимо от типа используемой камеры.Но нужно иметь определенную сноровку, чтобы делать жанровые съемки детей ручной камерой.
Младшей бюджетной автофокусной с бюджетной же оптикой - может оказаться куда хреновее чем нормальной неавтофокусной с средней оптикой (которая не всегда и не во всем уступает топовой).Скажу честно, автофокусной камерой снимать детей удобнее. Спросите лучше нашего админа (Филиппа), он более сведущ в съемке детей.