Выложенная фотография "без обработки", как Вы выразились, позволяет другим заинтересованным пользователем получить ОРИГИНАЛ данного снимка для дальнейших "экспериментов" и возможности применить своё умение использования граф. редакторов и (или) конвертеров, а также оценить их качество "работы" и качество (технические возможности) самой камеры.
Для этого и существуют разные форматы записи файлов. Коротко можно посмотреть: Форматы файлов
Обзывать огромную часть фотографов и навешивать им "ярлыки", не понимая "что и для чего", как то не "комильфо", ИМХО конечно.