Jazz_63 писал(а): Вс июн 09, 2013 17:07
Вот это - классно! Ну а как у нас? Да как и в других городах.
Пекарни в больших маркетах типа "Ашана" есть.Но - я не привык к их рецептуре.
Люблю у них пончики с вареньем покупать. Дёшево и сердито!
Да, это здорово. Одно плохо: здесь нет ржаного хлеба. Вообще. Есть темный хлеб, но его делают из поджаренной пшеничной муки с разными наполнителями - семечками, орехами, сухофруктами или с цельными зернами. В каждом магазине выпекается до 20-30 сортов хлеба. И не факт, что самый дорогой хлеб - самый вкусный. Мы ездим за хлебом в немецкий магазин Aldi (находится в любом городе и по всей Европе), у них хлеб относительно дешевый, но замечательно вкусный. Особенно я люблю их темный пшеничный хлеб с цельными зернами, с подсолнечными семечками и посыпанный маком.
А ржаного нет совсем. Иногда удается купить тонкие ржаные сухарики из Финляндии (небольшая пачка - 2 евро), такие же я видела в питерских магазинах. Когда я их вижу, то сразу покупаю десяток - надолго хватает.
Здесь принято с хлебом обращаться так: покупают наисвежайший нарезанный хлеб, и когда приносят домой, то его сразу в быструю заморозку. На завтрак достают несколько кусочков и на на 20 секунд в микроволновку. Получается, как хлеб прямо из печки. И можно хранить целую неделю.