При сложном освещении я пользуюсь цветовой мишенью X-Rite ColorChecker Passport.
http://www.ixbt.com/digimage/xpassport.shtml
Далее создаю профиль и использую его во время конвертации в ФШ. Это не панацея, но с помощью его корректировать ББ гораздо проще. Без него даже предустановка ББ по белому листу не спасала ситуацию. Повторюсь, использую паспорт только при сложном освещении где использованы разные лампы. Если источники света однотипные, то обычно автоматика работает довольно корректно и окончательную доводку ББ делаю вручную в редакторе.
Камера Д700.
На мой взгляд, изначально, семисотка создает излишне насыщенное изображение, что особенно заметно при съемке людей.