Это также вопрос электронной обвязки и предусилителей всяких.
Вот, все говорят, что у D800 и D800E матрица одинаковая.
Однако Dxo вроде бы, насколько помню, насчитал чуть разные параметры камер по динамическому диапазону.
Хотя, согласен, что разницы могут быть несущественными.