Либо моем фон и выделяем модель.
Либо за моделью достаточно близко структура/стена/поверхность, тогда размывать незачем.
Впрочем, аторой случай сложнее - структура должна не привлекать внимания.
Иначе получится тот эффект, что на фото выше с байком. Я в начале начал смотреть на интерьер и читать надписи, потом уже увидел человека, обратил внимение на позу и т.п.
Да и с девушкой похож эффект, хоть и слабее. Начал сразу таблички читать. Был бы там просто вход в здание без табличек - акцент был бы на модели.






