В меню камеры есть настройки ISO, поставьте на минимально возможное значение. Скорее всего это будет 100 или 80.
Есть режим А (авто), есть Р (программный так называемый), вот его и ставьте. Приоритет выдержки S или диафрагмы А или АV не трожьте.
Об этом после выполнения первых двух пунктов.
