Я до 2016 года 90-95% портретов с d600 на 50мм снимал. В 2016-м начал чуть больше снимать на 35мм и 85мм, но 50мм все-равно более половины.
Поэтому, уже сейчас можете начинать снимать на d610 + nikon 50mm 1.8
Правильно вам посоветовали выше - вы начните, а там сами поймете, чего не хватает.
Если уже хочется что-то купить, купите подписку Adobe для фотографов Photoshop+Lightroom и учебные курсы по обработке портрета. Без обработки редко когда получается обойтись
А по железкам:
Если 50мм 1.8 на d610 полностью устроит, сможете покупать стекла на фуджи ради развлечения )
Если 50мм 1.8 на d610 не устроит, захочется шире/длиннее, возьмете 35мм/85мм 1.8
Если цвет d610 на портретах не понравится/захочется красивый jpeg прямо из камеры - попробуете поэксперементировать с фуджи...
P.S. Вот этот портретный фотограф в прошлом году перешел на фуджи. Можно подсмотреть в EXIF используемые фокусные.
Но в EXIF все-равно ФФ кенон/никон проскакивает иногда
https://500px.com/filippovroman