Произвести замер экспозиции, а потом выставить камеру в мануальный режим и задать замеренное значение экспопары нужно в любом случае. От кадра к кадру экпозиция может меняться так значительно, что даже "спецпрограмма" не спасет. Кроме того, нужно навести фокус и перевести камеру в режим ручной фокусировки.В солнечную погоду следует без полярика обойтись. И выдержку-диафрагму вручную выставить. А то в шопе придётся возиться прилично выставляя единую экспозицию. В спецпрограммах можно и на автомате снять.
Без полярика следует обойтись в любом случае. Иначе не спасет даже самый навороченный smartblend...
Если съёмка ведется с рук, нужно следить за тем, чтобы не заваливать линию горизонта.
Делать кадры с перекрытием, примерно процентов 30.
