Кому? Если речь о браузерах, то для такого случая цветовое пространство индицифицируется как sRGB, т.е стандартное. Как у мониторов: нет драйвера - будет стандартным, при этом монитор есть, он никуда не исчезает.
Никому! Точнее ничему

Ни одна программа, позволяющая прочесть данные о профиле, их не найдет. Потому что нету. Поэтому трактовать RGB набор данных, не имея информации о разновидности RGB, невозможно.
Сравнение с монитором некорректно. Это физическое устройство. Мы же обсуждаем атрибут файла.
Спорно. Возможен лишь некорректный цветовой профиль, т.е. наугад. Но, в случае с sRGB, проще.
Что же спорно? Удалив информацию о профиле мы лишаем файл одного из важнейших его идентификаторов. Да, по структуре данных, устанавливается его принадлежность к классу RGB. Но разновидность определить невозможно. Что дает потенциальную огромную погрешность. Ведь площади охвата разных версий RGB отличаются в разы.
На практике, я считаю назначение профиля sRGB картинкам в том же цв. пространстве необязательным и неважным, на результат это никак не сказывается в подавляющем большинстве случаев. Что, собственно, и предписывают правила. Другие виды RGB отдельная история.
Да откуда же знать, без профиля, в каком из вариантов RGB исходно находилась картинка? Вы не встречались в нашей галерее с фото, которые обрабатывались в ARGB, а потом без профиля выкладывались?