Без инструмента измерения говорить о цвете можно и нужно.
Живописцы не имеют спектрофотометров, но вполне способны говорить и рассуждать и о цвете и о колорите. И делают это на протяжении уже столетий. Обсуждая тициановский цвет, скажем.
Другое дело, разговор должен быть способным не быть привязанным к численным цветовым значениям. Например разговор может быть о колорите. Разговор может быть о решениях в целом (high key, low key, теплые, холодные, акцентации...) и для этого никаких пипеток не нужно.
Как Вы правильно заметили, цвет может быть вполне разным, в разных условиях просмотра, и т.п.
Так что делать когда условия разные, и нет возможности привести все к единому численному знаменателю?
Рекомендации профессионалов тут однозначны - смотри соотношения
Таким образом, если Ваш монитор калиброван, приведен к линейности, смотря на картинку на этом мониторе можно уже говорить о цвете, в части цветовых решений, и даже без численного инструмента.
Это, мне кажется, величайшее благо, проистекающее из адаптивности человеческого зрения.
























