разница (подходов) вот в чем:
1. Вы сравниваете штатник(СФ)-штатник(ФФ), ширик(СФ)-ширик(ФФ)... и действительно - СФ тяжелее
2. а я сравниваю реальный рабочий объектив например для Хасселя это штатник (80/2,8) а для Д800 это 24-70 или Сигма 35/1,4
т.е. я сравниваю то, с чем бегаю по городу для решения примерно близких задач
и вижу - Хассель со штатником такой же (а то и легче), чем Д800 - в моем рюкзаке
т.е. лично мне по весу что СФ, что ФФ - разницы нет
а поскольку я таскаю еще и штатив - вообще не понимаю о чем речь
P.S. понимаете, Вы - логик, возможно даже математик
а я - практик, вот и вся разница